酒店大堂经理实习报告怎么写？( 四 )

大堂经理负责的行政管理工作包括物品管理、宾客满意度调查、酒店内部自查、排班和考勤、单据管理、安全设施检查、培训和督导七个部分。
大堂经理的日常服务工作包括对客人服务、对员工管理、对房态控制、对部门巡检、对物耗管理、对账目审核、对部门协调八个部分。
具体来讲，大堂经理在以下几方面的工作尤为重要。1.安全督导工作。
酒店作为一个公共场所，安全至关重要。大堂经理需掌握监控和酒店安全状况动态，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告上级;负责按照酒店各项应急方案，及时处理应急事件。2.酒店环境维护工作。
大堂经理需关注酒店环境：1）检查灯光是否适时开启或关闭；2）巡视停车场安全、卫生状况；3）巡视酒店门庭卫生。
3.对酒店物品的盘点、管理工作。
大堂经理需熟知酒店物品的放位和流向，确保其安全、完好。4.对客房流量的掌控工作。
大堂经理应灵活地使用各种手段，增加酒店的入住率。在流量较差的情况下，对一些房型可作超额预订，待客人入住时再做房型升级转换。在流量很好的情况下，即使已经没有房间，也尽量留下客人联系方式，承诺一旦有预订取消就立即与其联系，增加客人对酒店的好感。
5.对服务员的培训工作。
大堂经理自身必须熟悉对客的各个流程。对服务员进行培训时要特别强调对客礼貌，操作规范，方便客人的各个方面。
6.对单据、报表的管理、保存工作。
大堂经理对属于其管理、保存的单据要分门别类，做好装订、整理工作。对每日产生的报表要按日期保存。单据、报表的整齐、完整，可以确保有据可查，做好核对、统计工作，提高工作效率。7.其他工作。
大堂经理的工作涉及的面很广，几乎涵盖酒店的所有部门。因此协调各部门的工作就尤为重要。大堂经理要为各部门营造一个畅通的沟通渠道。
以下是我在这两个月中的工作的几点总结：
【酒店大堂经理实习报告怎么写？】1.从实践中做起，在实践中思考。大堂经理王经理曾在工作中提到很关键的一点，那便是实践二字，很多的时候我们所能够看到，所能够想到的，但在做的时候我们并不一定能够真正做到。理论基于实践，我们的管理思维以及工作作风，那一定是在不断的实践过程中形成的。另外，善于在实践中思考，王经理曾提出的“概念”二字，那就是现实实际中所存在的规律，每个问题背后都会有一定的规律存在，这要求我们在学习工作的实践中要善于去把握其中的道---规律。
㈡理论知识的同进度强化。作为暑期社会实践的一员，我们要往自身的职业发展出发，我们的学习不会只是停留在做的层面，我们的理论亦当得到同步的提高。