薯片鸡翅怎么做?
腌过的鸡翅裹满蛋液,把喜欢口味的薯片碾碎后滚上 。外层是薯片碎的咸香和酥脆,咬开后里面是嫩滑的鸡肉和鲜美的肉汁,想想也知道有多美味 。现在我们就来学习一下这道薯片鸡翅的做法 。
工具/材料
鸡翅、薯片、蒜、鸡蛋、辣椒面、黑胡椒粉、面粉
首先,将准备好的鸡蛋打入碗中,只需要1个鸡蛋即可,然后用筷子将鸡蛋搅拌均匀 。
接着,将准备好的蒜剥皮洗净,然后切成片状 。
将鸡翅洗干净,然后用刀在鸡翅的两面划一刀口子,以便味道能够容易进入一些 。
所有的鸡翅都划好后,加入盐、蒜末、黑胡椒粉,然后搅拌混合一下,放在一旁腌制30分钟 。
【薯片鸡翅怎么做?】
腌制好之后,再将每一个鸡翅都裹上面粉 。![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/tat2sir3tsh.png)
将裹好面粉的鸡翅放入打好的蛋液中,让蛋液完全包裹住鸡翅 。
![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/ncipaff4bnn.png)
![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/y2vanmwfh1u.png)
接着,将薯片剁成碎片,再将鸡翅放进去,再裹一层 。
![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/uo31yjuvslc.png)
![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/ryy1wd0m2df.png)
把包裹好的鸡翅放在烤盘中,送入烤箱,温度设置为180度,烤10-15分钟 。
![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/uonee3nh4je.png)
烤完后,将鸡翅取出装盘,再在鸡翅表面撒上一层辣椒粉就可以吃了 。当然,如果你不喜欢吃辣,也可以省略这一步,烤好后直接食用即可 。
![薯片鸡翅怎么做?](http://www.2312333.com/uploads/201908/hwlxwtkyt4i.png)
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