工具/材料
茄子
红椒
盐
孜然
花椒粉
耗油
豆豉油
大蒜
小葱
首先将红椒切丁 ， 尖椒切段待用 。

【蒜香烤茄子怎么做】

之后将葱切葱花 ， 蒜切末 。


之后在碗中倒入生抽、耗油、豆豉油 。


再倒入蒜末、葱花、辣椒拌匀 。


然后再加入花椒粉、孜然粉、盐拌匀 。


之后将茄子对半切开 ， 切井字花刀 。


将茄子放在烤盘上 ， 刷上食用油 。


将调好的酱均匀的铺在茄子上 。


烤箱预热5分钟 ， 上下火180度烤15分钟之后取出 。


这样就完成了 。

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