小饼干作为小朋友们都很喜欢的零食，其实它的制作方法很简单，自己在家就可以做 。那么我们今天就来看看小饼干的制作方法 。
工具/材料
黄油 80克，白糖 20g，鸡蛋 25g，低筋面粉 150g，奶粉20g
先将黄油放在盆里隔热融化，利用黄油融化的时间，将低筋面粉和奶粉搅拌均匀过筛，然后放在一边 。


在融化后的黄油里面加入两至三个蛋黄，再放入20g白糖，用打蛋器或者筷子搅拌均匀 。


搅拌均匀之后，在混合液中加入过筛后的低筋面粉和奶粉，再次搅拌均匀，然后用手揉成面团 。


将面团用手或者刀具分成大小均匀的小块，然后借助模具将面团压成小朋友们喜欢的形状 。


将烤箱提前预热，在预热的过程中将制作的小饼干放在烤盘上，烤盘上可以涂点食用油，以免烤糊 。


烤箱预热好了之后，将烤盘放入烤箱中 。烤箱200度，中层，烤10分钟左右，这样，酥脆的小饼干就烤好了 。

【小饼干的制作方法】

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