美好的一天，从美食开始！
工具/材料
腊肉西红柿干豇豆油盐生姜 大蒜花椒调味料生抽
将腊肉切块 ，西红柿洗好后切片备用，干豇豆放热水中泡半个小时，生姜切片，大蒜剥皮后即可 。




锅里放少量油烧至七成热后，再倒入腊肉块翻炒，放入生姜片、大蒜、花椒，炒至腊肉变成黄色后，加入适量冷水并放调味料一起煮开后，放入泡好的干豇豆，大火煮一个小时，


待腊肉和豇豆煮熟后，最后倒入切好的西红柿片再次煮开后，倒入生抽适量 。用大点的汤碗装好，就能享受美味了 。

【西红柿腊肉炖干豇豆】

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