|详细做法自制凉粉怎么做,豌豆凉粉的做法
首先根据家中人口的数量取出一定的豌豆粉 。
往豌豆粉中加入适量的水(一般情况1:1),搅匀 。
在锅中加入五倍于豌豆粉的水,点火,将水烧开 。
水烧开后,把搅匀的豌豆粉缓慢的加入锅中,边加边搅拌 。
不停搅拌,直至熬成透明色 。
熬成透明色后,把煮好的豌豆粉盛入碗中冷至室温,然后放入冰箱冷藏 。
最后可以根据个人的洗好,调制好作料 。把作料浇在豌豆粉凉粉上,就完成了 。
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