市场调查报告格式怎么样?(26)
(1)实施差异化策略 。休闲食品企业应抓住机会跳出产品同质化的'圈子,实施差异化战略,用差异化特征来提高消费者的消费意识,用产品的内在优越性将消费者与企业紧密联系起来,通过创新产品、建设品牌和拓展市场走出一条可持续发展道路 。
(2)产品开发坚持本土化策略 。休闲食品企业在对不同地域消费者的口味、营养、健康等潜在需求分析的基础上,创新口味、开发新包装,争取在口味、包装以及营养等方面满足消费者的差异化需求 。
(3)市场定位策略 。为了保证企业获得丰厚的经济利润,本土企业可根据自身的资金实力和技术水平,适时调整产品的市场定位,除了定位低端市场外,也可将目光投向中高端市场,以期获得更为丰厚的利润 。
简言之,休闲食品企业应抓住这一战略机遇期,充分利用自身的资源优势,扬长避短,适时采用差异化战略,通过新品开发、品牌建设和渠道延伸等多方面的创新与拓展,使企业步入快速、健康、可持续的发展轨道 。
(四)竞争者分析
在无锡商院的竞争者主要有四个:好吃点(刚开张),小土怪(商业街),两大超市 。在藕塘职教园区的文良路有客都超市,如海超市,零食物语,百年梅园 。
各个卖点所销售的产品差异性不大,关键的区别是地理位置和价格的制定 。然而,一味的打价格战并不是长远的策略,应该在价格的基础上注意品牌的推广 。
1、好吃点:刚刚开业,靠近女生宿舍,完全针对女生为消费者 。旁边是面包房,眼镜店 。商店之间的关联度不大而且店铺不多 。在价格方面有些商品相对来讲较高,但是有些商品较低,采用的是避重孰轻的定价策略 。在价格上具有一定的威胁性,缺少品牌的建立观念 。
2、小土怪:位于商业街,在馋嘴坊旁边 。从地理位置来讲具有一定的威胁性 。但是在商店的商品来讲品种虽多,特色一般 。商品不实惠,追求花样品种多 。同类商品价格较高,虽然采用店铺间的战略同盟,但相对而言,客流量较少 。关键还是价格,没有抓住消费者心理 。
3、两大超市:利用连带销售的方式,超市商品繁多,品种齐全 。但是没有价格优势,商品没有创新力 。特色不明显 。对于消费而言,首先关注的是价格和商品的新颖程度 。
4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范围广,针对的目标人群多 。周围店铺多从而吸引力大 。但是同时所需的日常支出的比例也高,所以商品在价格方面比馋嘴坊的要贵些 。
(五)消费者分析
休闲食品——口感决定重复购买
休闲食品是最典型的快速消费品,购买的随机性非常强,消费者对品牌的忠诚度相对较低 。新品牌如果口感好,消费者就会马上记住你,下次就会产生重复购买 。如果消费者第一次尝试购买,产品的口感不好或一般,消费者就不会记住你,再让他第二次消费会非常困难,可以说口感决定了休闲食品的重复购买 。
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