琥珀糖应该怎么做?
工具/材料
砂糖、琼脂、食用色素
首先 , 将琼脂放入碗中 , 加水浸泡半小时左右 。

准备好一口锅 , 在锅内加入适量清水 , 再将泡好的琼脂放进去煮3分钟 , 将琼脂完全融化 。

接着 , 往锅内加入白糖 , 然后不断搅拌 , 直至全部融化 。

将糖水过滤倒入准备好的模具中 。

在盛好糖水的模具中快速滴入不同颜色的食用色素 , 再用牙签将其散开 。


糖水完全冷却后变成固体 , 将其从模具中取出来进行切块 , 切成普通软糖的大小 。


切好后装入碗中 , 放在比较通风的地方晾晒5-7天 。

【琥珀糖应该怎么做?】
这样 , 颜值高又好吃的琥珀糖就完成了 。
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