打春|2021年打春是哪一天哪一个时辰( 二 ) 打春|时辰

2、春盘春盘，又称“五心盘”，是用葱、韭菜、蒜、姜、楼豪等生菜切片做成的一道菜。它可以作为葡萄酒和蔬菜，也可以作为馈赠亲友的礼物。
3、春卷春卷也是人们在立春时经常吃的一种时令食品。春卷又称“咬春”。春卷的制作方法与春糕相似，但春糕是在擀完蔬菜后直接食用，而春卷则是用薄饼皮馅卷成两英寸长的管子，两端包好，放在油锅里炸到外面焦了，里面嫩了，捞起沥干后再吃。
4、白萝卜在中国的许多地方，有一种说法是“咬春天”在春天的开始。在北方的春天，最具代表性的食物是白萝卜，白萝卜可以咀嚼、切丝、切片、灌装。
为什么吃萝卜？一般说它能缓解春困。因为入春后，体内的阳气逐渐上升。这时，人们需要吃一些具有兴安散效的食物，白萝卜就是其中之一。
5、春茶春茶又名“煨春”，在浙江温州很受欢迎。这里的茶不是指茶。最早的方法是将一种柚子切碎，与黑豆或白豆混合，与茶一起煮后饮用。后来，用红豆、桂花、柑橘、桂花、红糖炖至熟透，称为“煨春”。在喝春茶之前，你应该先尊重你的祖先，然后和你的家人分享食物。在当地方言中，豆与大同音、橘与官谐音、橘与吉祥谐音、桂与贵谐音，人们认为吃春茶能促进官财，有吉祥、富贵之意。
6、春菜春暖花开的第一天，人们要吃一些春季蔬菜，如春葱、春蕾、春菠菜等，既能迎新年，又能起到保健作用。