（5）员工以及领导管理层的素质不够高 。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助 。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所 。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养 。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行 。
（四）心得体会
通过这次实习，我发现了自身的不足 。由于自身的酒店工作经验不足，很多时候都不知道如何应对客人提出的各种要求，导致工作上出现各种小错误，为同事带来了许多不便，不过，错误并不可怕，最重要的是做错事要及时改正并能引以为戒，不再犯同类错误，有错误才会有进步 。因此，我经常向同事请教，虚心向同事学习，不断进行反思和总结，积累经验教训，努力提高自己的应变能力和沟通交流能力，争取把工作做得更好 。而我相信这次经历对我今后的人生都有美好的记忆 。

• 文秘专业毕业实习报告怎么写？
• 毕业生实习报告怎么写？
• 注塑实习报告如何写？
• 大学生寒假酒店服务员社会实践报告如何写？
• 大学生暑假社会实践报告餐馆服务员怎么写？
• 在快递公司的实习报告怎么写？
• 优秀服务员工发言稿怎么写？
• 办事处实习报告怎么写？
• 会计学生毕业实习报告如何写？
• 数控机床实习报告怎么写？