腊八粥|腊八粥颜色不红怎么办( 二 ) 腊八粥|红色

2、脾胃虚弱的人不宜吃粘腻的食物腊八粥一般是加糯米来增加糯米的粘稠度，但不易消化。因此，脾胃虚弱的人，尤其是溃疡性疾病的人，千万不要吃糯米食物。
3、煮腊八粥时不宜加碱在我国，粥中有加碱的习俗，会使粥变稠，容易腐烂，但几乎所有维生素都有碱损伤的特点，所以粥中加碱的做法应该杜绝。