工具/材料
里脊肉
盐
白砂糖
胡椒粉
姜
蒜
料酒
鸡蛋
番茄酱
白芝麻
葱
首先把里脊肉切成条状装碗 。


接着加入盐、胡椒粉、姜蒜片、料酒和鸡蛋腌制10分钟 。


腌制好之后加入淀粉搅拌，再加几滴油和匀 。


之后下油锅炸至定型之后控油捞出 。


接着锅内留少许油，加入番茄酱、水、白砂糖调制酱汁，放入炸好的里脊肉下锅翻炒 。


让里脊肉充分裹上糖醋酱汁之后出锅，撒上白芝麻和葱花 。

【怎么做糖醋里脊】

一道糖醋里脊就完成了 。

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