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爆炒牛肚怎么做？

工具/材料
牛肚300g
青蒜80g
绿辣椒70g
红辣椒40g
大蒜30g
生姜20g
豆瓣酱20g
料酒20g
醋5g
生抽20g
牛肚对切开，然后切条 。
爆炒牛肚怎么做？

青蒜去头切段 。
爆炒牛肚怎么做？

辣椒切段 。
爆炒牛肚怎么做？

大蒜切片 。

【爆炒牛肚怎么做？】

爆炒牛肚怎么做？

生姜切丝 。
爆炒牛肚怎么做？

牛肚丝下水煮30分钟后捞出 。
爆炒牛肚怎么做？

起油锅，放入姜丝、蒜片、豆瓣酱炒出红油 。
爆炒牛肚怎么做？

放入青蒜、肚丝翻炒一下后放出料酒和醋 。
爆炒牛肚怎么做？

接着放入辣椒翻炒 。
爆炒牛肚怎么做？

最后放入生抽和青蒜叶翻炒均匀即可出锅 。
爆炒牛肚怎么做？


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