监管部门：
加强管理和引导
近日，我市针对“文明餐桌”行动出台了《XX市加强餐饮服务单位剩菜剩饭行为管理的实施意见》（试行）（以下称《意见》），旨在减少浪费，真正把“文明餐桌”行动落到实处 。
市食品药品监管局副局长李中庚告诉采访人员，《意见》要求，在消费者点餐过程中，服务人员要及时提醒以免铺张浪费，“消费者在就餐过程中，服务人员不得误导消费者过量点餐；餐饮单位在营业场所显著位置和餐桌上要有明显提示牌和宣传海报，要及时提醒消费者将剩菜打包带走 。”
8月8日，市、区（广安）食品药品监管局对城区部分餐饮店进行了执法检查 。所到餐馆，入口处都设有告示牌，每张餐桌都摆放着提示牌，但仍然存在一些问题：点餐时餐饮业主提示不够，并非所有服务员都能积极主动引导客人文明就餐，而且有市民反映，“承包宴席有剩菜剩饭很平常，这个时候总不可能全部打包 。”对此，XX区食品药品监管局稽查大队大队长袁波表示：“将会继续加强引导，转变市民消费观念，让更多的餐饮企业和消费者自觉厉行节约 。”

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