南京|南京美食排行榜 必吃的十大美食推荐( 二 )


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什锦豆腐涝除了有平常豆腐脑的清香爽口以外还加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种作料,使色、香、味有更好的体现,年轻人吃了健脑补脑,老年人吃了延年益寿,“什锦”还为这道小吃添了些前程似锦的喻意 。
8.牛肉锅贴南京|南京美食排行榜 必吃的十大美食推荐
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这种锅贴有上部柔软,底部酥脆的特点,结合了南京小笼包的做法,馅足汁多,咸中带甜,吃牛肉锅贴的时候还要记得不能着急,第一口咬急了会烫着,咬猛了汁还会喷,外皮酥脆,内馅牛肉味儿十足 。
9.糕团小点南京|南京美食排行榜 必吃的十大美食推荐
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糕团小点是南京的传统小吃,南京人吃甜食讲究甜而不腻,糯而不粘,方称为甜品之上乘 。因此南京的糕团大多玲珑小巧,色彩缤纷,入口更是香甜松软,满口清香 。
10.鸭油酥烧饼南京|南京美食排行榜 必吃的十大美食推荐
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鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统名点,它不同于一般的烧饼,乃是用鸭油和制的酥烧饼,不管是选料、制作、火功、质量均很讲究 。做出来的烧饼层次分明,香酥可口,每天都是供不应求 。