山西|山西十大土特产美食排名( 二 )


9、蒲州青柿蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带 。永济县古属蒲州管辖,栽培柿树历史悠久,品种资源丰富,素有柿乡之称 。蒲州青柿果实个大呈扁形,似蒸馍状,橙黄,果皮薄无籽核,肉细汁多,甘甜味美,果柄较长,长柄中部有一突起 。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖,还含有钙、磷、铁等矿物质 。1981年参加巴拿马“万国博览会”,获一等金盘奖 。
10、闻喜煮饼【山西|山西十大土特产美食排名】闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点,正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称 。