汤圆|汤圆用的糯米粉必须要用开水和吗( 二 )
4、关于制作在制作剂量时,尽量使每种尺寸几乎相同,尺寸相差太大。把糯米团揉成中间粗的一个,边缘细的一个,放入馅料,然后用和包子一样的方法封口。轻轻地转。这样做的汤圆不仅漂亮,而且皮薄馅多。
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