|“胆固醇排行榜”前十名 鸡蛋黄排第5
【|“胆固醇排行榜”前十名 鸡蛋黄排第5】随着人年龄的不断增加,人体代谢功能也会简化 。使我们体内的低密度胆固醇含量上升,这时候很容易受到一些慢性疾病的危险 。所以说老年人尽量不要食用胆固醇含量高的食物 。这些胆固醇含量排名前10的食物,中老年人要尽量少吃 。
1、猪脑:平均每100克食物中,猪脑含胆固醇为3100毫克,胆固醇的含量是鸡蛋的5倍
2、牛脑:平均每100克食物中,牛脑含胆固醇2670毫克
3、羊脑:平均每100克食物中 。羊脑含胆固醇2099毫克
4、虾子:平均每100克虾子中,含胆固醇为890毫克
5、蛋黄:平均每100克食品中,鸡蛋黄含胆固醇为1705毫克
6、 鱼子:平均每100克鱼子中,胆固醇含近500毫克
7、动物的肝脏:平均每100克动物肝脏中,胆固醇含量在400——500毫克之间
8、猪肾:平均每100克猪肾中,胆固醇含量在430毫克
9、 鱿鱼:鱿鱼(或乌贼鱼)每100克鱿鱼(鲜重,水分含量80.4%)含胆固醇268毫克
10、贝类如 鲜贝、赤贝、牡蛎、鲍鱼、蛤蜊、螺类等;通常每100克食材中,胆固醇含量大约为100——200毫克
里面尤其注意的就是蛋黄 。鸡蛋是很常见,也是经常吃到的食物 。在一个50克的鸡蛋当中,胆固醇的含量就大约为300毫克 。对于中老年人的建议是鸡蛋的食用量最好不要超过两个 。
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