行业分析报告格式怎么写?( 五 )


按保守的估计,未来几年沿海发达城市年消费商品大鲵将达100吨、中部省会城市年消费达50吨、其他省年消费达20吨,据此计算,全国每年的市场容量可达到2000吨,产值可望越过40亿元,如果扩大内销和出口,大鲵市场的需量剧增,市场缺口巨大 。
2、市场增长率、需求增长率
当前大鲵商品市场可用于销售的3-10斤规格的商品鲵显明不足,很难保证现有酒店销售,估计现有07年商品鲵不足3万尾,而08年商品鲵在今年中即可陆续上市,此部分乐观估计不足20万尾,但以上相当一部分会用于后备选育,而09年的鲵苗估计现存40多万尾(09年苗原产较多,后期死亡低于08年),此批鲵约在2012年中期上市 。
近年来销售市场相对较为开放,管理越显松散,相当部分均未办理相关手续,销售量依然呈上升趋势,估计增长率约为80% 。在依靠科技促进大鲵繁殖种群壮大和普通养殖推广后,国家将会进一步放开大鲵经营利用市场 。
3、产品的技术水平
3.1繁殖技术
Y公司的人工繁殖技术崽行业内相对最具优势,出苗约在80条/尾,浙江40条/尾左右,广州25条/尾,贵州为20条/尾左右,且技术与产量均较稳定 。仿生态繁殖较难确定,约在60条/尾左右,少数高于Y公司现在的繁殖水平(多为估计值),但受自然环境天气变化影响较大 。其它较大企业包括浙江永强,多为外来技术力量(金城、江西除外),体系不完善 。而陕西、贵州、湖北等的产业群在2~3年长后将有很大的影响(陕西当前已成规模,其它即将成规模),苗种繁殖总量与商品产出将占据近一半的市场,同时代浙江与广州驯养繁殖量均较多且具备势力,技术与资金的优势也渐明显且规模效应明显 。
3.2饲养技术
饲养生产速度与疾病发生等问题则与种质、环境管理关系较大,越近南边的区域大鲵生长速度越快,反之则越慢 。南方地区的当龄苗1年后均重可达3~4两,2年后均重可达1.5斤,3年后可达5斤,而北方地区同期约慢30%左右 。
同时,人工繁殖苗生长速度快于生态苗,而技术水平方面重点在于管理,如有疾病发生,传染性疾病均难防治,且生态养殖更不宜控制交叉感染,存在集群发病现象,而人工养殖方面因集中形成的封闭与高密度,平均死亡率较高,永强当龄苗高达近50%,Y公司8%左右,其它散户5%左右 。
事实上,行业内具备一定规模的养殖户都清楚,大鲵的养殖技术比较简单,喂养容易,并不比其他的家畜复杂,所以养殖户增加速度快,养殖进入的技术壁垒很低 。
4、产品品种
4.1产品品种
①以酒店餐饮为目标的商品鲵活体
②衍生产品,如面条、酒、美容产品、烧烫伤药品等
4.2商品鲵及衍生产品的现状