食品安全应急预案格式怎么样?( 四 )


5、添置设备 。对照卫生、食堂设备设施配备标准,逐步落实卫生以及食品安全设施的配备 。
二、事故应急处理
1、报告制度 。学校发生了卫生以及食品安全事故,必须迅速查清初步情况,立即向上级报告 。
2、救援措施 。一旦发生较严重的`学校卫生及食品安全事故,在未接到上级指令前,由学校校长负责救援指挥,组织好救援行动 。
学校发现食物中毒或疑似食物中毒时,要立即做好两件事:一是立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救(必要时拨打120请求急救) 。二是立即停止有关人群食用相关食物,停止相关食品的生产,切实保护好现场(保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等),等候上级教育、卫生、公安等部门的调查处理 。
3、联系家长 。学校发生了较严重的卫生、食品安全事故,应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况,不盲目猜测 。做好学生家长思想安抚,防止过激行为发生 。
4、人员调度 。在接到学校的事故报告后,要迅速赶赴现场,统一调度安排应急处理,明确分工,落实职责,听从指挥,确保到位 。
5、信息公开 。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开,并如实向上级部门汇报,不瞒报、谎报 。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解 。