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香辣虾便当怎么做？

工具/材料

【香辣虾便当怎么做？】

香油、生抽、料酒、蚝油、豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、白葡萄酒、白糖、土豆、藕、洋葱、姜、蒜
首先切土豆、切藕、切洋葱、切姜、压蒜、
香辣虾便当怎么做？

之后开始剪虾须 ， 开虾背放入碗中加入料酒 ， 撒少许盐 ， 搅拌均匀之后裹上淀粉 。
香辣虾便当怎么做？

之后热锅起油 ， 小火炸土豆至八成熟后捞出 。接着将油烧热 ， 下入土豆复炸捞出沥干 。再下入虾油炸至变色捞出备用 。
香辣虾便当怎么做？

之后另起锅热油 ， 依次加入花椒、辣椒蒜瓣、姜丝、豆瓣酱、洋葱、藕片、芹菜、虾不断翻炒 。
香辣虾便当怎么做？

之后加入生抽、蚝油、盐、白糖少许不断翻炒 ， 加入白葡萄酒 ， 香油 。
香辣虾便当怎么做？

之后盛出装盘就完成啦 。
香辣虾便当怎么做？


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