尤其是结算周期、对账、汇款和开增值税票、送货这些环节，均应熟练掌握 。
5.畅销品类管理
要建立单店盈利分析系统方法 。根据二八法则抓好产品品类管理 。及时调整产品结构或加强促销等 。正确制定产品价格 。
6.店内促销
统一规范产品展示和品牌形象 。争取店内优势位置和店招、堆头、派发传单等促销方式 。不断策划促销活动 。尤其是与附近学校或社区共同开展试吃和有奖购买活动 。提升品牌知名度 。
7.促销员管理
建立促销人员的培训、考核及激励制度 。定期的例会、现场演示和标准话术的培训等 。建立起巡店专员和导购员相结合的销售队伍 。（进入学知网《管理论坛》，与企业管理者讨论管理中遇到的问题与经验 。）

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