工具/材料
跑山鸡 400克
花蛤 300克
蘑菇 200克
胡萝卜、青椒、红椒、黄椒、姜片、蒜瓣、洋葱、香菜、八角、蚝油、白糖、盐、生抽、啤酒、花生油
首先将蛤蜊吐沙 ， 将蛤蜊放在盆中 ， 加入盐、少许花生油 ， 用筷子拌匀 ， 使油滴均匀的浮在水面上 。


接下来处理土鸡 ， 把土鸡剁块焯水 ， 控干水分 ， 焯水后的蘑菇片撕成长条状 ， 挤干水分 ， 胡萝卜切片 ， 青椒、红椒、黄椒切块 ， 洋葱切块 。


之后在油锅中加入蒜末爆香 ， 加入鸡块翻炒片刻 ， 随后加入八角、姜片、生抽、蚝油、糖一起炒 。


炒至变色之后加入蘑菇和胡萝卜继续翻炒 ， 加入啤酒 ， 中火焖煮约20分钟 。

【怎么做蛤蜊蘑菇鸡】

焖煮入味后倒入蛤蜊 ， 大火爆炒至蛤蜊开口后加入彩椒和洋葱 。


略微翻炒至断生即可出锅 ， 再加一点香菜就完成啦 。

• 身体乳|果酸身体乳怎么样,护肤效果好的身体乳排行榜
• 五一|2022五一去三亚怎么买到便宜的机票
• CSM收视率|2022年2月17日综艺节目收视率排行榜（北京向未来、最强大脑燃烧吧大脑、你会怎么做）
• 狗狗|狗狗吐绿色的呕吐物怎么回事
• 女朋友|女朋友手机屏幕碎了怎么安慰
• 女朋友|女朋友穿的用的都很贵怎么办
• 核桃|带壳核桃受潮怎么处理方法
• 荷兰猪|荷兰猪四肢无力怎么办
• 兔子跺脚|兔子使劲的跺后脚是怎么回事
• 墙壁|墙壁怎么手动打孔