工具/材料
鸡、西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋、柠檬、凯撒沙拉酱、帕尔玛干酪
首先制作卤汁，将鸡放入其中浸泡12个小时 。


之后把鸡用78度蒸制 。


然后开始制作阿根廷青酱，由西芹、牛至、红洋葱、辣椒粉、大蒜、红酒、醋混合而成 。


之后将酱裹满鸡的全身，用钩子将鸡挂在火炉上 。


持续炙烤一个小时 。


将烤好的鸡取下，对半切开，再对半切开 。配上烤过的柠檬和凯撒沙拉酱，再撒上刚摘下的新鲜蔬菜和磨碎的帕尔玛干酪就完成了 。

【地狱烤鸡怎么做】

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