工具/材料
排骨
白萝卜
料酒
冰糖
生抽
老抽
生姜
大蒜
葱
八角
辣椒
首先生姜大蒜切片待用 。


之后将排骨洗净冷水入锅 。


之后放入姜片和料酒，


接着将萝卜洗净切块 。


之后另起一锅热油，放入葱姜蒜爆香 。


接着放入冰糖炒糖色 。


接着倒入排骨，炒至变色 。


然后倒入生抽、老抽、料酒 。


放入八角和干辣椒，翻炒 。


之后放入萝卜，翻炒 。


倒入开水没过萝卜 。

【萝卜红烧排骨怎么做】

大火煮沸后，转小火焖10分钟 。


最后大火收汁装盘即可 。

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