萝卜红烧排骨怎么做
工具/材料
排骨
白萝卜
料酒
冰糖
生抽
老抽
生姜
大蒜
葱
八角
辣椒
首先生姜大蒜切片待用 。
之后将排骨洗净冷水入锅 。
之后放入姜片和料酒，
接着将萝卜洗净切块 。
之后另起一锅热油，放入葱姜蒜爆香 。
接着放入冰糖炒糖色 。
接着倒入排骨，炒至变色 。
然后倒入生抽、老抽、料酒 。
放入八角和干辣椒，翻炒 。
之后放入萝卜，翻炒 。
倒入开水没过萝卜 。
【萝卜红烧排骨怎么做】
大火煮沸后，转小火焖10分钟 。
最后大火收汁装盘即可 。
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