约会策划创业计划书怎么写?( 三 )


教育背景:2003—2006年在柯坪县二中双语班读书,2006—2010年在山东青岛高科园二中读书,2010—2014年在三峡大学修读土木工程专业 。
相关专业:工程预算,工程造价,工程法律法规,工程经济学,房屋建筑,CAD制图,室内设计(装修),土木工程材料等 。? 市场分析:
目标顾客描述:主要客户群是将举办婚庆,大小型聚会的消费者 。
市场容量或本企业预计市场占有率:柯坪县人口大概有4-5万左右 。我们宴会厅位于县城最密集繁华的地区 。柯坪县平均每星期有五个各种大型宴会;朋友聚会,同事聚会,全家聚餐,生日聚会等小型聚会每天有很多个 。我们宴会厅面积大,装修精美,环境优雅,设备齐全,饭菜品种多、口味全、营养丰等优势来吸引更多的顾客,发展余地很大 。
市场容量的变化趋势:市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生 。宴会、聚餐市场前景会更广阔,容量以后应更大 。
竞争对手的主要优势:柯坪县目前拥有的宴会厅地理位置、环境、有用的设备等方面并没有优势 。我哥多年从事大型饭店事业,在经验和饭菜质量等方面没有人跟他相提并论 。
竞争对手的主要劣势:所建的宴会厅面积小,服务不全面,室内装修一般,经验不丰富,饭菜品种不多,宴会厅内没有设有标准化的大小包厢 。
本企业相对于竞争对手的主要优势:地理位置好,面积大,装修精美,环境优雅,设备齐全,设有标准化的大小包厢,饭菜品种多、口味全、营养丰 。我哥的经验丰富,为他而来的老顾客多 。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:几乎没有劣势,别家宴会厅老板的亲朋好友的宴会可能不能在我们宴会厅举办 。有些小型的婚庆等宴会觉得我们宴会厅面积太大怕人员稀少可能选择别家宴会厅 。
营销管理:
营销策略:产品策略——不断地创新新型美味的饭菜
环境策略——定时更换桌椅布套,营造不同的气氛 。
价格策略——举办两次以上或预定的酒桌多者可以享受优惠,经济困难者,为我县发展具有明显的贡献的人物或政府部门可以享受优惠并赠送独特的礼品 。
【约会策划创业计划书怎么写?】促销策略——在宴会低峰期,尤其是在冬天举办的宴会活动将享受低价格的优惠 。