夏天|2021年夏天第一天是几月几日( 二 )

2、多吃凉菜多吃些清凉的蔬菜，有利于津液止渴，除烦、热、火、解毒通便。除南瓜外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等其他瓜类蔬菜都很凉。西红柿、芹菜和莴苣都是清凉的蔬菜。
3、多吃“杀菌”蔬菜夏季是人类疾病的季节，尤其是肠道传染病。多吃“杀菌”蔬菜可以预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、葱等，这些葱类蔬菜富含植物广谱杀菌剂，能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中，作用最突出的是大蒜，最好的生食。
4、补水和无机盐尤其要注意补钾。豆类或豆制品、水果和蔬菜是钾的良好来源。多吃清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、黑梅、草莓、西红柿、黄瓜等，都有很好的消暑作用；
5、适当补充蛋白质如鱼、瘦肉、鸡蛋、牛奶和豆类都是质量最好的蛋白质。
6、不要贪吃冷的食物冰棒、冰激凌、冷饮虽能解暑、止渴、提神，但摄入过多会引起胃粘膜血管收缩，胃液分泌减少，引起食欲不振、消化不良，影响食欲，减少晚餐摄入量。另外，冷饮中含有大量食品添加剂，不宜多吃。