舌尖上的中国之稀豆粉怎么做
今天小编要和大家分享的是稀豆粉怎么做,希望能够班助到大家 。
工具/材料
豌豆、水、石墨(豆浆机)
首先将豌豆用清水泡十个小时 。
接着用石磨将泡好的豌豆磨成浆 。
然后用纱布做成的袋子,将豆渣过滤掉 。这个动作需要两边才行,这样做出来的稀豆粉才够嫩 。
接着往锅中加入适量的食用油 。
待油冒烟,倒入适量的清水和豌豆浆煮沸 。
之后用竹棍不停搅拌 。
等到稀豆浆能够连成线,就说明我们的稀豆粉就做好了 。
【舌尖上的中国之稀豆粉怎么做】
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