闽菜|十大好吃的闽菜家常菜 荔枝肉排第二 花卷鱿鱼上榜( 二 )
8、茄汁鸡肉茄汁鸡肉属于闽菜系,是闽菜的特色菜品之一,也是最好吃的闽菜家常菜之一 。其口味微甜,有养胃的功效,适合老年人食用,许多小孩子也喜欢吃 。这道闽菜,做法其实很简单,哪怕是厨房小白也能轻松应对,喜欢微甜口味的朋友,可以自己在家尝试做下,保证绝对惊喜 。
9、花卷鱿鱼鱿鱼为乌贼的一种,属于软体动物,是许多沿海地区常吃的海鲜,其营养价值不逊色于牛肉和金枪鱼 。在闽菜系中,花卷鱿鱼是一道传统的特色名菜,也是餐桌上最为常见的一道菜 。这道闽菜家常菜色泽腊黄、质地脆嫩、味道酸甜、气味鲜醇,是许多人都非常喜欢的一道菜品 。
10、走油田鸡【闽菜|十大好吃的闽菜家常菜 荔枝肉排第二 花卷鱿鱼上榜】走油田鸡是由田鸡为主要食材做成的一道菜品,主料是田鸡,配料是大蒜等,属于闽菜系 。田鸡本身肉质轻弹,肉鲜味美,口感极好,加上蒜炒加爆,让人口齿留香 。由于田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,具有延缓衰老调理、骨质疏松调理、消化不良、健脾开胃调理等功效,所以这道走油田鸡非常受欢迎,也是福建人非常喜欢吃的一道家常菜 。
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