粤菜|十大好吃的粤菜家常菜咸鱼茄子煲上榜梅菜扣肉排第二( 二 ) |家常菜|

8、酿豆腐酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，不仅是客家人餐桌上常见的一道菜肴，也是客家饮食文化中极具代表性的一道传统名菜。这道客家人家常菜的做法非常简单，就是在白嫩的豆腐中酿入肉馅渊鱼肉、虾米等，这要烧好的酿豆腐，吃起来滑嫩爽口，营养也非常丰富，老人和小孩都很适合吃。
9、豉汁蒸排骨大家都知道广东人是非常喜欢喝早茶的，豉汁蒸排骨就是广东茶楼的流量小碟，几乎桌桌必点。豉汁蒸排骨作为广东最受欢迎的菜品，做法非常简单，很多人在家也经常做。这道好吃的广东特色菜，最大的特点是颜色清亮，排骨又嫩又滑，加入香芋块垫底，口感上更加丰富，还去油腻。
10、咸鱼茄子煲粤菜家常菜有哪些？咸鱼茄子煲也是非常受欢迎的一道广东特色家常菜。咸鱼茄子煲的特点就是茄子和咸鱼的碰撞，把咸鱼里面独有的咸鲜味全部渗入到了茄子里面，闻着香吃着爽，口感外酥里嫩，不仅开胃，还特别的下饭。这道粤菜特色家常菜，烹饪方法简单，厨房小白也能轻松驾驭，喜欢的朋友可以试试！

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