【白菜炒木耳】所需材料：白菜心1个、黑木耳（干）1把、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、鸡精1茶匙、米醋几滴、
做法步骤：
1.首先要把干木耳泡发，把干木耳放到温水中浸泡1-2小时，将木耳充分泡发好，干黑木耳若不得以充分泡发，口感和营养会损失很大 。干木耳泡发好后，投洗干净，摘去根部，再把木耳撕成小朵 。
2.白菜选用大白菜的菜心部分，吃着口感好，脆嫩，水分足 。把白菜叶子剥下来，投洗干净，控净水分 。
3.把白菜片成片，白菜叶和白菜帮的部位分开放，把白菜用片成片，白菜更容易入味，白菜叶和白菜帮分开放，炒制时，先炒白菜帮再炒白菜叶，这样，白菜帮和白菜叶的熟制时间一样，白菜叶就不会炒过火，白菜吃着口感脆爽 。这是炒白菜的小窍门 。
4.炒锅内加入适量的油烧热，下入葱花，蒜片，干辣椒段爆香 。
5.再下入白菜帮大火翻炒1-2分钟 。
6.再下入木耳一起翻炒，将白菜帮炒制断生 。
7.下入白菜叶，再加入盐，生抽，鸡精，用大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可 。




【蒜苗炒鸡蛋】材料：鸡蛋3个、蒜苗300克、油盐适量、
做法：
1.将蒜苗择洗干净，切成寸段 。
2.将鸡蛋磕入碗内打散，锅加油烧热，下入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，再翻炒成块，盛出待用 。
3.锅内再添加少许油烧热，下入蒜苗大火翻炒至稍变软 。
4.再下入鸡蛋块，加入盐快速翻炒均匀，盛出装盘即可 。

【东北年夜饭菜谱大全|2021年夜饭菜单】

• CSM收视率|2022年2月13日综艺节目收视率排行榜（一桌年夜饭、超有趣滑雪大会、万里走单骑）
• CSM收视率|2022年1月16日综艺节目收视率排行榜（今天你也辛苦了、万里走单骑、超有趣滑雪大会、一桌年夜饭、再次见到你）
• 年夜饭|十道最适合年夜饭的菜,寓意极好的年夜饭菜谱
• CSM收视率|2022年1月2日综艺节目收视率排行榜,CSM63城综艺收视率排名:点赞达人秀、一桌年夜饭、冠军VS冠军
• 血肠|血肠怎么加热
• 酒|东北十大名酒,东北有名的酒排行榜前十名
• 北京|2021北京十大东北菜馆排行榜,北京好吃的东北菜馆排名前十
• 年夜饭|2022年夜饭能吃火锅吗
• 年夜饭|年夜饭能在租房里吃吗
• 年夜饭|年夜饭不能吃什么菜