红烧三道鳞的做法
三道鳞因鲤鱼身上的鱼鳞而得名,其肉质鲜美,为不少人所喜爱 。今天,小编就来和大家谈谈红烧三道鳞的做法 。
【红烧三道鳞的做法】
买来的鱼去鱼鳞内脏,洗净,用刀子在鱼身上划几下,葱姜蒜盐醋料酒等和鱼一起腌制二十分钟油锅烧热,葱姜蒜爆锅
将鱼放入锅内,加入酱油,慢炖四十分钟左右
出锅前加点盐即可
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