山姆|山姆会员店当天卖不掉的食物会打折吗

山姆会员店是全球连锁的一家大型购物超市，它里面的物品种类比较多，有各种食物，还有各种生活用品。比如纸巾、沐浴产品等，价格都是比较实惠的，通常情况下，山姆会员店当天卖不掉的食物一般不会打折促销，大多都会被处理掉。

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一、山姆会员店当天卖不掉的食物会打折吗
山姆会员店当天一般不怎么打折。
山姆会员店货架区所有产品分为办公设备及用品、日用品、清洁用品、劳保福利用品、家电、生鲜食品等品类。采访人员发现，这里的每个品类中，一般只有一两个品牌可供选择。例如，利乐包装的鲜奶产品、利乐枕套都属于“蒙牛”品牌；家用电脑中，国产厂商是联想和方正两大品牌；而在方便面品牌中，只有“来一桶”一个品牌。
这就是会员店与普通超市、大卖场的区别。例如，沃尔玛的山姆会员店一般只有4000多种产品，每个产品类别最多有4个品牌供消费者选择，其中大部分只有一两种类型。这些品牌普遍被市场占有率高的消费者或知名品牌所认可。一方面，这样做的目的是让门店通过大批量采购，大大降低成本；另一方面，沃尔玛可以大大减少会员购物时必须选择的品牌数量。花费的时间。

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二、山姆会员店的东西怎么样
在山姆会员店的经营矩阵中，将自己定位为会员的“买手精品店”——大西洋三文鱼、澳洲谷饲牛肉、南美白对虾等各种优质原料，生鲜成为产品今天更多的消费者愿意选择。
搞好优质原材料的采购，看似不是什么难事，但这样的事情如果叠加上百次，就变得异常困难了。那么，像山姆会员店这样的超市是如何严格把控上千种产品的质量的呢？
这其实与精细化科学管理有关。就拿青菜等最常见的蔬菜来说，很多人可能只看味道就知道是否新鲜，但小青菜也是大学问的。相关研究表明，一般的果岭需要30到40天才能长出5到7片真叶。这时候青菜是最甜的，吃了最好吃。
同样，肉类的管理也不简单。根据相关研究，细菌在肉类中生长速度非常快。在合适的条件下，有些细菌只能繁殖20分钟或更短时间[3]。即使保证低温和隔离，如果是在人来人往的超市里，细菌可能会繁殖得更快。因此，控制上架时间就成为了该品类管理的关键。
当一个超市愿意了解不同品类、多样复杂的科学知识并付诸实践，产品的品质自然是出类拔萃的。自然生长40天长到13厘米大小的蔬菜，成熟后10天多吸收营养的干枣，保质期不到4小时的烤鸡也都在口口相传在山姆成员中。

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