【薯条DIY！！！做法跟麦当劳肯德基的一样！】

肯德基，麦当劳的薯条大家都喜欢吃，那么如何在家做好吃的炸薯条呢，接下来就学习一下吧 。
工具/材料
土豆，牛奶
买那种椭圆形的土豆，好切出长条形；


土豆削皮，切条，过水，削皮时候可以把土豆头，尾切掉就可以切除相同长度的长条形，不过在家食用也不用过于讲究，只切成相同粗度就可以；


过水后放入锅中煮三分钟，注意不能煮软，捞起来放在盘中晾凉；


将晾好的土豆条放入牛奶中，牛奶要没过土豆条，放入冰箱冷藏三个小时；


将土豆条从冰箱中拿出来，将多余的奶过滤掉；


锅中放入植物油，开大火将油烧至冒烟，倒入土豆条，用勺子搅动让油没过土豆条，油温太高可以适当关小火炸两分钟左右捞出，关火；


间隔几分钟后开大火将油再次烧至冒烟，将土豆条再次倒入炸约三分钟，待土豆条边缘焦黄时即可捞出；


捞出后控油即可食用，可以自己去超市买番茄酱，配番茄酱更好吃 。

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