诗之首章写热烈欢快的音乐声中有人“承筐是将”，献上竹筐所盛的礼物 。献礼的人，在乡间宴会上是主人自己，说见上文所引《礼记》；在朝廷宴会上则为宰夫，《礼记·燕义》云：“设宾主饮酒之礼也，使宰夫为献 。”足可为证 。酒宴上献礼馈赠的古风，即使到了今天，在大宾馆的宴会上仍可见到 。然后主人又向嘉宾致辞：“人之好我，示我周行 。”也就是“承蒙诸位光临，示我以大道”一类的客气话 。主人若是君王的话，那这两句的意思则是表示愿意听取群臣的忠告 。诗之二章，则由主人(主要是君王)进一步表示祝辞，其大意则如《诗集传》所云：“言嘉宾之德音甚明，足以示民使不偷薄，而君子所当则效 。”为什么祝酒之际要说出这样的话?分明是君主要求臣下做一个清正廉明的好官，以矫正偷薄的民风 。如此看来，这样的宴会不徒为乐而已，它也带有一定的政治色彩 。三章大部与首章重复，唯最后几句将欢乐气氛推向高潮 。末句“燕乐嘉宾之心”，则是卒章见志，将诗之主题深化 。也就是说这次宴会，“非止养其体、娱其外而已”，它不是一般的吃吃喝喝，满足口腹的需要，而是为了“安乐其心”，使得参与宴会的群臣心悦诚服，自觉地为君王的统治服务 。
通过《鹿鸣》这首诗的简单分析，我们对周代宴飨之礼——包括宾主关系、宴乐概况，可以有一个大概的了解 。

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