《深夜食堂》观后感格式怎么样？( 四 ) 「问人人知识网」

而且，都只是任务一般顺带而过，有开头，却没有很好的收尾。
到最后，就越来越枯燥。
总的来说，梁家辉版《深夜食堂》在本土化上，做的要比剧版好。
对上海城市的描绘，对食堂客人与这座城市之间的关联，对老板的生活气息等等，都算是比较用心了。
这也是为何我说，网上的评分有失偏颇，大概，这也是另一种厚爱?
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翻看网络上关于《深夜食堂》的词条。
有十几条之多，然而，最多的都是日本原版。
评分也都在8分以上。
但是在中国，《深夜食堂》一直没有开起来。
最大的原因，是我们没有厘清深夜食堂的定位。
深夜，是时间。
食堂，是地点。
老板，是见证人。
一个陌生地方，一群陌生人，吃着一种食物，然后诉说一段故事。
不是这个食堂或者是一道美食，让故事变得有意义。
恰恰是故事，赋予了这道美食以及这个小店意义。
黄磊的剧版《深夜食堂》，在本土化改编上，特别重这个店铺，重这个老板以及他做的菜。
这是一种中心偏差。
开在繁华市中心的，不叫深夜食堂，叫夜场或者餐厅。
而老板会做什么菜不重要，每一个到深夜食堂里来的人，也不是因为想吃一道菜。
其实中日韩在文化上的内在联系，应该比较容易理解《深夜食堂》的意义。
每一个人都有秘密，每一个人都有生活的烦恼。
正如每一个人都要吃饭。
食堂与人的关联，恰恰是人与生活的关联。
与其说，客人们是自己走进这家小店，不如说是，他们躲进了这里。
用吃饭，掩盖生活的疲惫。
因此，店主也不是万能厨神，他只是在恰当的时候，以一个旁观者或者见证人的角色，参与了客人的情绪。
甚至，成了倾听者。
所以，梁家辉电影版关于深夜食堂开在繁华都市后的小巷子里，自己也会去看菜单研究做法，是比较贴近现实的。
我们在改编一部作品时，可以参考人家的形式，但照搬不了灵魂，也就是故事。
说实在的，深夜食堂可以在日本东京，在韩国首尔，在中国上海、北京、香港等等，每座城市都不缺少有故事的人。
甚至，店主可以只做日本菜系，店内装饰参考日本风格，店主服装也是日式的。
这都只是形式，并不影响深夜食堂怎么开起来。
深夜食堂只是给城市里的过客，提供一个灵魂的中转站，一个情绪的宣泄口。
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那么，回到深夜食堂的定位。
亚洲文化讲究隐忍，讲究自我压抑。
这在日本尤为显著。
日本的整体社会价值观，是尽量不打扰其他人，默默承受所有的压力，把微笑留给对方。
这造就了社会上的人群内心极度压抑。