在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前几天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不光要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实习中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已，让自己在社会上有一个立足之地 。
在实习的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些，你必须要知道做什么，要自己去做，而且要尽自已的努力做到最好 。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力 。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚！不管是大学还是技校，学生还终归保持着学生的身份 。接触那些刚刚毕业的学长们，他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间 。在这次实习中，我感受很深的一点是，在学校，理论和实习的学习都很重要，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况 。
回想这次社会实习活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的 。
在社会上要善于与别人沟通 。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习 。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的 。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍 。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受 。
在工作上还要有自信 。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定 。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信 。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了 。
知识的积累也是非常重要的 。知识犹如人的血液 。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭 。这次接触的酿造业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中 。

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