小嘴鱼怎么做  （干煎小嘴鱼的做法）

春节期间的餐桌上必不可少的一道菜自然百思特网是鱼了，预示着连年有余，很是喜庆，鱼的做法不同味道自然不同，干煎的做法是很多人都喜欢的，调味时再加上点家乐鸡粉，味道更是鲜上加鲜 。
By 雨润海棠 【豆果美食官方认证达人】


用料鲽鱼 600克
花生油 25毫升
盐 一小勺
淀粉 少量
料酒 10毫升
姜 20克
蒜 20克

【小嘴鱼怎么做|干煎小嘴鱼的做法】

做法步骤

1、准备食材


2、姜切丝，蒜压成泥状


3、鱼身上划三刀，两面都划


4、加入盐


5、加入料酒


6、加入蒜和姜


7、加入少量家乐鸡粉


8、用手抓匀，使之入味，腌制半小时


9、腌百思特网制好后将姜和蒜拿出来，加入淀粉


10、让鱼身均匀沾上淀粉


11、热锅放油


12、百思特网将鱼放入煎


13、煎至一面金黄色时煎另一面即可

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