大闸蟹|?蒸大闸蟹是从下锅开始算还是水开了开始算( 二 )
3.在蒸箱里蒸螃蟹现在一些条件好的家庭有了更先进的设备,而且会有蒸箱。真正意义上的蒸笼可以完全蒸发食物,特别方便,不需要人看守。所以我们只需要准备蒸锅,把大闸蟹绑好,撒上葱、姜、蒜和料酒,然后把它们放进蒸笼里。轮船的时间可以缩短12到15分钟。
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