幼儿园后勤年终工作总结格式怎么样?( 四 )


2、根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作 。
3、进一步规范和落实“日常规范操作”,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用 。
4、本学年根据实际情况,组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》 。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎 。
5、加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作 。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位 。
二、财物管理
1、做好物品管理的常规工作 。除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品 。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用 。
2、做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率 。做好幼儿代办费的结算,并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学年要使用的物品 。
三、安全方面
1、期初,后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”,进一步强化教职工的安全意识 。
2、进一步加强食堂进货验收工作 。实行幼儿食品专人采购,做好食堂进货登记 。发现不合格者不加工给幼儿食用 。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照 。
3、坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做到发现问题及时记载,请专业人员进行维修,延长设备的使用期限 。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作 。
4、经常督促门卫工作人员做好门卫值班,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的作用 。
5、本学年,检查灭火器1次;各类维修20余次;检查户外大型玩具19次;改造食堂油烟机的开关等 。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为实际行动 。
四、卫生保健方面
(一)完成托幼机构卫生保健台帐 。
1、科学合理地制定食谱、及时完成营养分析 。
严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱 。每日观察幼儿进餐情况调整食谱 。召开膳委会会议,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量 。