赞美羽衣甘蓝诗词 羽衣甘蓝花语及花语的来历( 四 )


  9.贝:男性来访者箱庭作品中出现的贝壳可以理解为对女性性的一种渴望,也可以看成是其对女性性的赞美和欣赏 。同理 。女性来访者中出现的贝壳可以理解为其对女性性的渴望、欣赏和认同 。当然,有事贝壳在沙滩上的出现只是一种点缀,来访者不过分强调时可能也并没有过多的象征意义 。
  10.龟:箱庭作品中出现龟,往往是对健康长寿、自我保护的祈盼,对母性的颂扬 。
11.鸟:象征自由、自然,被视作是天地之间的使者 。而不同种类的鸟其象征意义也存在著差异 。
凤凰,吉祥的象征 。凤凰的雄性气质类似于鹰,自信、坚强、独立、刚烈,但凤凰没有鹰的傲慢、自私、残忍 。凤凰的雌性气质类似于个子,温和、善良、合群、纯洁,但却摒弃了鸽子的自卑、软弱、依赖性 。因此,凤凰是鸟类中雌雄结合最完美的象征,是人的心理整合的象征 。箱庭作品中出现凤凰可以认为是来访者自我整合的表现,象征著刚柔相济的性格特征 。
 鹰,众多神性的、褒义的象征 。箱庭作品中摆放鹰,是来访者性格中具有或者渴望获得伟大智慧和深邃的见解,或是庄重、强大、威严的人格特征的表现 。
猫头鹰,象征著明智、耐性、反省、沉思以及不为黑暗所蒙蔽的心灵 。箱庭作品中出现猫头鹰时,有的时候为了更为合理准确地做出判断,需要明确表现的时间,如果表现昼的话,可能是明确、清晰、智慧,而夜则可能是孤独寂寞、寻思等,当然也可能会是两者的综合,或者仅仅是应为它的可爱 。
 鸽子,和平的象征、慈善的象征、信息联系的象征 。
孔雀,象征骄傲与尊严 。
芥菜是芥兰吗芥菜不是芥兰
一、芥菜详细介绍
芥菜为十字花科,芸薹属一两年生草本植物 。芥菜在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,类型和品种很多,有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等 。
平时所说的芥菜一般指叶用芥菜 。叶用芥菜有大叶芥菜、小叶芥菜、雪里蕻、包心芥菜等,广东地区以大叶芥菜、小叶芥菜最常见 。
营养分析
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富 。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用 。
其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病 。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化 。
最后还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用 。
适宜食用人群
一般人群均可食用
1. 是眼科患者的食疗佳品;
2. 芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用,因腌制后含有大量的盐分,故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入 。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻 。
食物相克
芥菜不能与鲫鱼、鳖肉同食 。
制作指导
1. 芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤 。
2. 另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后,便成榨菜,也很美味 。
3. 将芥叶连茎腌制,便是我们常见到雪里蕻 。
4. 另外芥菜不能生食、也不宜多食 。
食疗作用
芥菜性温、味辛,归肺、胃经;
有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;
主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症 。
附每100克芥菜所含营养素如下:
• 热量 (24.00千卡)
• 蛋白质 (2.00克)
• 脂肪 (0.40克)
• 碳水化合物 (4.70克)
• 膳食纤维 (1.60克)
• 维生素A (52.00微克)
• 胡萝卜素 (310.00微克)
• 硫胺素 (0.03毫克)
• 核黄素 (0.11毫克)
• 尼克酸 (0.50毫克)
• 维生素C (31.00毫克)
• 维生素E (0.74毫克)
• 钙 (230.00毫克)
• 磷 (47.00毫克)
• 钠 (30.50毫克)
• 镁 (24.00毫克)
• 铁 (3.20毫克)
• 锌 (0.70毫克)
• 硒 (0.70微克)
• 铜 (0.08毫克)
• 锰 (0.42毫克)