家庭做馒头简单做法|教你这样做馒头
家庭做馒头简单做法(教你这样做馒头)
白馒头吃腻了,试试这种做法做的馒头 。
今天懒哥跟大家分享一道不一样的馒头做法,可爱又好吃,喜欢的朋友快试试吧!
用料:
面粉500g,红枣,酵母4g,白糖30g,水 。
做法:
将酵母倒入温水中,用筷子将酵母搅散,静置一会儿 。
面粉中加30g白糖,倒入融化好的酵母水,搅拌成面絮,用手揉成面团 。
将揉好的面团百思特网盖上保鲜膜,放置温暖的地方醒发至两倍大 。
醒好的面团会呈现出好看的蜂窝状,拿掉保鲜膜,案板上撒上干面粉,取出面团,揉出面团里面的气泡 。
将面团搓长,切成小剂子 。
取一块小剂子继续揉搓,搓圆后按扁 。用擀面杖擀成厚一点的圆片状 。
用筷子夹面剂百思特网子,注意不要夹断 。
【家庭做馒头简单做法|教你这样做馒头】
把面皮子夹3次,夹成花瓣状,最后将红枣按在中间 。
将做好的馒头放入蒸锅内,盖上锅盖继续醒发10~15分钟 。
开大火蒸,水开后蒸10分钟,关火再焖2分钟 。
这道花馒头就做好了,好看百思特网又好吃 。
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