叶黄素是什么?|叶黄素可以保护视力吗?
叶黄素是什么?(叶黄素可以保护视力吗?)
【叶黄素是什么?|叶黄素可以保护视力吗?】
现代日常办公、学习使用电子产品的人群越来越多,造成了许多上班族和学生党眼睛时常出现不同程度的干涩,疲劳,识物模糊等不适症状 。于是市面上涌现出了大量的护眼类的保健品,其中包括叶黄素护眼片,商家介绍可以缓解眼部疲劳,保护视力,而且大人小孩都能吃 。叶黄素真的有这么神奇吗?今天就和大家聊一聊有关叶黄素的科普知识 。叶黄素(Lutein),别名植物黄体素,是一种类胡萝卜素,在蔬菜、水果、花卉等植物中广泛存在,叶黄素是一种脂溶性植物营养素,是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素,叶黄素主要有以下保健作用 。
对于眼睛的保护作用
叶黄素在眼球中主要起到吸收蓝光和抗氧化的作用 。它主要保护眼睛的视网膜和黄斑区,对视网膜和黄斑有营养作用 。有一定程度缓解眼疲劳,干眼症的作用 。还有一些研究报道认为叶黄素摄入以后百思特网,可能会降低白内障的发生 。所以叶黄素对百思特网我们的眼睛确实有一定的帮助 。但是没有研究表明,叶黄素能够有预防近视的功效 。
抗氧化作用
人体内氧自由基是导致许多与年龄相关病变的重要原因,叶黄素具有较强的抗氧化能力,能够抑制氧自由基的活性,阻止氧自由基对正常细胞的破坏 。
着色作用
叶黄素还是一种天然着色剂,被广泛用于调味品、烟草、糕点、糖果和多种饲料加工中 。在中国,叶黄素己被作为着色剂广泛应用 。
叶黄素虽然有营养视网膜和黄斑区的功效,但是,我们不建议大家刻意补充叶黄素 。叶黄素广泛的存在于新鲜的蔬菜、水果中,对于我们正常人可以通过合理膳食摄入进行补充 。而且,叶黄素过多的摄入,有可能会有一些副作用产生,例如机体过多的叶黄素堆积,引起代谢功能障碍,导致皮肤发黄 。所以我们没有必要刻意的去补充叶黄素 。
叶黄素食物含量排名
中国营养学会建议,中国成人每天叶黄素摄入的特定建议值为10mg 。我们可以通过摄入富含叶黄素的食物达到营养眼睛的功效 。下面给大家介绍几种富含叶黄素百思特网的食材 。
万寿菊:100克含叶黄素18.74毫克 。通常被用作生产叶黄素的原料 。
韭菜:每100克含叶黄素18.22毫克 。
苋菜:每100克含叶黄素14.45毫克 。
甘栗南瓜:每100克含叶黄素13.26毫克 。
芹菜叶:每100克含叶黄素12.92毫克 。
香菜:每100克含叶黄素11.43毫克 。
菠菜:每100克含叶黄素6.89毫克 。
小白菜:每100克含叶黄素6.69毫克 。
空心菜:每100克含叶黄素5.32毫克 。
茴香:每100克含叶黄素4.658毫克 。
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