什么食物含叶酸|有哪些食物富含叶酸呢?
什么食物含叶酸(有哪些食物富含叶酸呢?)
大家都知道备孕期间时补充适量的叶百思特网酸可以降低神经管畸形和唇裂胎儿的出生率 。那么,在日常生活的饮食中,有哪些食物富含叶酸呢?
1.蔬菜:菠菜含维生素C、叶酸,能平衡内分泌功能、消除疲劳,但菠菜中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过;像红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、 球芽甘蓝 等绿色蔬菜中也含有丰富的叶酸 。
2.水果:柑橘、奇异果、杨梅、草莓、樱桃、石榴、葡萄等水果中富含叶酸 。
3.谷物:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等食物中含有较多叶酸 。在日常饮食中多食用这类食物,不仅可以起到补充叶酸的作用,还可以起到利尿、降压、消食,预防便秘的作用 。
4.动物肝脏:动物肝脏中含有大量的叶酸,可每周食用一次 。因为肝脏中含有丰富的胆固醇和胆酸,而且肝脏是动物代谢废物的处理工厂,所以在处理时需清洗干净并完全煮熟,并且注意适量不宜多吃 。
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