世界十大土豆生产国

1、中国中国(China)是世界上土豆最大的生产国 。中国土豆种植将大幅增产,因为土豆单位面积收入高于其他作物 。多年来,国内需求一直在不断增长 。约15%的土豆用于加工成土豆产品,如冷冻薯条和薯条 。土豆种植产区位于西部和北部地区 。中国土豆年产量为9613万吨,占世界总产量25.4% 。
2、印度印度(India)土豆产量从20世纪50年代开始大幅增加 。到2000年,土豆产量增长了约850% 。印度的工业化正在崛起,这导致中产阶级和上层阶级的增加,他们有大量收入来消费包括炸薯条在内的各种食品 。印度的土豆人均消费量为每年17公斤,并且每年都在逐渐增加 。土豆主要产区在印度西部,南部不利于土豆生长 。印度土豆产量约为每年4540万吨,占全球总产量12% 。
3、俄罗斯俄罗斯(Russian)是世界土豆的主要生产国,79%产量来自小农户,他们在农场里种植土豆,而13%产量来自大型企业 。农民种植土豆主要用作主食,多余部分在当地市场销售 。俄罗斯凉爽的气候非常适合土豆种植 。俄罗斯土豆年产量为3150万吨,占全球总产量8.0% 。
4、乌克兰乌克兰(Ukraine)以土豆加工成淀粉和酒精用途而闻名 。到20世纪初,土豆成为乌克兰主食 。目前统计数据显示,乌克兰年人均消费量为136公斤 。农民可以将土豆卖给已建立的大型经销商 。乌克兰每年生产约2370万吨土豆,估计占全球总产量5.9% 。
5、美国美国(United States)的土豆作物占农场蔬菜总销售额约15% 。50%土豆被加工成薯片,淀粉和动物饲料等产品 。美国将土豆产品出口到墨西哥,日本和加拿大 。主要土豆生产地区是华盛顿州和爱达荷州,产量约占总产量的一半 。美国土豆年产量约为2005万吨,占全球总产量5.2% 。
6、德国德国(Germany)是欧洲领先的土豆生产国 。德国在16世纪引进土豆,直到18世纪晚期才作为牲畜的饲料作物使用 。由于1770年的饥荒袭击德国,政府开始鼓励人们使用土豆作为主食 。据估计,德国每年土豆产量为1180万吨 。
7、孟加拉国孟加拉国(Bangladesh)是土豆生产的强国之一,土豆种植过去几十年中不断增加以满足需求 。土豆是孟加拉国的主食 。统计数据表明,按吨位消费量,土豆在孟加拉国进口食品中排名第三 。孟加拉国土豆年产量估计为945万吨 。
8、波兰波兰(Poland)有着悠久的土豆种植历史,约50%的土豆被用作动物饲料,而25%的土豆直接被家庭和食品企业消费 。波兰土豆年产量估计为820万吨 。
9、法国土豆是法国(France)主要蔬菜 。虽然国内需求和消费量减少,但法国的产量多年来一直保持不变 。法国约80%土豆产量来自约22%的法国农民,约25%土豆得到加工 。法国土豆年产量约为802万吨 。