买月饼作文350字怎么写?( 二 )


6、看外观形状:首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅 。广式月饼表面图案标有厂名和馅芯 。京式月饼无图案、品名 。劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重 。
7、看色泽:优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色,火色均匀,皮沟不泛青,表皮有蛋液及油脂光泽 。劣质月饼表面生糊严重,有青沟、崩顶现象 。