漳浦荔枝|漳浦还有这么多种荔枝
漳浦荔枝(漳
炎炎夏日 荔枝上市
对于荔枝的争议
除了会蘸酱油吗
还有就是它的品种……
除了众人皆知的乌叶、兰竹荔枝
其实我们大漳州
还有另外的9个荔枝品种
有桂花香味的荔枝、荔枝王……
让我们一起来了解了解吧~~
漳州市经济作物站站长、教授级高级农艺师蔡建兴介绍,漳州目前有11种主要的荔枝品种,分布于各县(市、区),其中乌叶和兰竹是市民最为熟悉的,也是我市分布最广泛、产量最高的两个品种,占全市荔枝总产量的85%以上 。
近几年,由国家荔枝产业技术体系漳州综合试验站牵头,我市大力推进荔枝的“高接换种”,鼓励农户引进、种植晚熟优质的荔枝新品种,使得荔枝的种植结构更加优化,品种也更为丰富 。
妃子笑
主要在诏安、漳浦、龙海、南靖、芗城、长泰种植,今年上市期在6月中旬 。肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香 。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。”妃子笑这个品种就是这样得名 。
兰竹
这个品种在福建省荔枝产区均有种植,主要分布在我市一带 。在九湖镇,该品种种植面积较广,使该地有“荔枝海”之称 。各县(市、区)均有种植,今年上市期在6月下旬至7月份 。果实皮薄肉厚,清甜多汁微酸,质软无渣,是开发浓缩果汁饮料的理想品种 。
乌叶
各县(市、区)均有种植,今年上市期在6月中旬至7月初 。肉质软滑细致,果汁中等多,风味清甜 。一般植后3年开始挂果,3月上中旬开花,6月上中旬成熟上市,漳浦乌石荔枝最为出名 。
紫娘喜
又称荔枝王,主要在龙海、漳浦、台商区种植 。今年上市期在7月上中旬,果实特大,果肉乳白色,质地嫩滑多汁,淡淡的酸甜味 。
红绣球
主要在龙海种植,今年上市期在7月中旬 。果肉质黄腊色,汁多,有蜜香味,果皮颜色鲜红,较厚,焦核率70%~80%,裂果少,丰产稳产,属果大、优质、少裂品种 。
桂味
又名桂枝、带绿,桂味荔枝植株高大,500年生树高16米,冠幅13米,主干周径2.3米 。是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果 。主要在诏安、云霄、百思特网龙海、长泰种植,今年上市期在7月中旬 。果实品质极佳,以细核百思特网、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名 。
井岗红糯
主要在漳浦、龙海种植,今年上市期在7月中旬 。果实外观好,果皮鲜红,果肉厚,爽脆,味清甜,裂果少,商品性好,焦核率高,品质优良 。丰产稳产,较抗荔枝霜霉病 。
双肩玉荷包
主要在漳浦种植,今年上市期在7月中旬 。果肉厚、坚实、晶莹透明、肉脆、味清甜,糖酸度合适,口感好,品质上乘、黑叶化,适应性强 。
仙进奉
主要在龙海、漳浦种植,今年上市期在7月中旬 。果实扁心形和心形,果肩耸起,果皮颜色鲜红,皮厚而韧,裂果少;果较大,平均单果重25克;果肉厚,蜡黄色,有蜜香味,味清甜 。
岭丰糯
主要在龙海种植,今年上市期在7月中下旬 。肉厚质软、甜度高 。为迟熟荔枝品种,丰产性较好,焦核率90%以上,品质优良 。
大丁香
主要在芗城、云霄、漳浦、龙海种植,果皮红色;果肉乳白色,果肉质地细嫩,较脆,味清甜,具香气;大丁香属晚熟大果型荔枝品种,果实成熟期7月下旬 。
荔枝应该这么吃?
荔枝口感甘甜细滑,深受大众喜爱,诗人甚至有“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”之说 。不过,不少人也听过“荔枝吃多了会上火”的说法 。那么,荔枝究竟该怎么吃呢?我们来听听第909医院高级营养师杨婉琪的讲解 。
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