米饭加什么变防癌饭

在米饭中添加茶叶、番茄、糙米、黑米、小米、豆类、小麦、燕麦及醋可以酿成防癌饭 。我们一样平常食用的米饭都是精致加工过的 , 由于过多的精致加工 , 导致米饭中许多营养物质损失掉 。因此 , 在煮饭时 , 加入这些食物可以提高米饭的营养 。
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【米饭加什么变防癌饭】茶叶含有厚实的茶多酚类、茶色素类、茶多糖 , 这三种物质对预防癌症有着很好的效果 , 其中茶多酚具有壮大的抗氧化和消灭自由基作用 , 还能对损伤的DNA细胞起到修复作用 。以是 , 平时可以直接用茶水煮饭或者在煮饭时加入一个茶叶包 。
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煮饭时加入糙米和黑米 , 可以促进人体新陈代谢 , 对于净化血液、健脑都大有益处 。粗粮中含有大量膳食纤维 , 可促进肠道有益菌增殖 , 加速肠道蠕动 。
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无论是绿豆、豌豆、黑豆、红豆照样大豆 , 这些豆类都含有厚实的不饱和脂肪酸、钾钙镁等矿物质 。在米饭中加点豆 , 有助于控制血糖 , 稳固血压 , 平衡血脂 。