儿童中餐食谱大全|小学生一周食谱大全( 二 )
早餐5:纯牛奶、红枣米香豆浆、华夫饼、水煮蒿子秆、水煮荷包蛋;华夫饼简单易做,孩子们也喜欢吃 。用2个鸡蛋加100g纯牛奶搅拌均匀,再加入120g低筋面粉,10g糖,搅拌成细腻顺滑的面糊备用 。早餐机换上华夫饼模,通电加热,刷一层食用油,舀一勺面糊倒进去,合上早餐机,约3分钟左右,打开取出,继续刷油倒面糊,制作下一份 。十来分钟的时间就可以做一盘华夫饼,吃起来软软的,搭配自制的草莓酱,更是香甜美味,像蛋糕一样,是我家常做的早餐主食之一 。
孩子要喝纯牛奶,大人可以选择喝豆浆 。用去核的红枣、大米、黄豆一起放进豆浆机里,制作成红枣米香豆浆,口感香浓微甜,非常好喝 。
大人还可以选择水煮蔬菜和水煮荷包蛋,用最简单的烹饪方法制作早餐,又快又省事,还好吃 。
早餐6:黑芝麻大黄米汤圆、菠菜粉丝拌鸡蛋、老式面包;我家的面包大部分是我自己做的,这次做的老式面包口感很软,因为是用风炉烤箱烤的,所以表面显得干一些 。自己做的面包有一个好处,就是可以根据自己的口味来调整配方,比如这一款,低糖、无油,加了全麦面粉,好吃又健康,百思特网用来做家常早餐主食非常合适 。
烧一锅开水,煮了一包大黄米汤圆,黑芝麻馅的,甜甜糯糯的,我和两个孩子都很喜欢 。大黄米汤圆也是买的,冷冻保存,随时可以取出来煮熟食用,简单方便省事 。
另外烧一锅开水,分别烫了粉丝和菠菜,沥水后切成小段,两个鸡蛋拌均匀摊成鸡蛋饼,切成丝,加入大拌菜沙拉汁和少量盐拌均匀,做起来简单,吃得也舒服 。
早餐7:小米红枣粥、黑全麦肉包、海苔厚蛋烧、水煮荷兰豆;有时候早上可能会起不来,所以电饭锅的预约功能一定要利用起来 。小米、玉米渣、糯米、红枣一起洗净后放进电饭锅里,加入清水,启动预约煮粥功能,第二天一早就能喝到香浓可口的小米粥了 。
包子也是常吃的主食之一,用猪肉、鸡肉、韭菜、芹菜混合做成馅,普通面粉加黑全麦面粉混合做出来的包子皮,自己蒸出来的黑全麦肉包好吃又健康,这样的早餐主食老少皆宜 。
另外做了孩子们喜欢吃的厚蛋烧,用4个鸡蛋,加40g清水和一点点盐搅拌均匀,平底炒锅烧热刷油,舀一勺蛋液倒进去,转动锅身摊出一张薄薄的蛋皮,从一侧卷起来叠成一个蛋卷,推到一边,继续刷油,继续倒一勺蛋液,摊成蛋皮,撒上一些海苔,再将之前的蛋卷卷回来,增加了厚度,重复上面的步骤,直到所有的蛋液都摊成蛋饼卷在一起,形成一个厚厚的蛋烧 。切成小段后,摆在盘中,挤上一些番茄酱即可 。另外用开水煮了荷兰豆搭配在一边,显得更好看些 。
一周7天,每天早餐不重样,营养健康美味,家里的大人孩子都爱吃 。尤其对于孩子来说,春季正是身体生长发育的好时机,也是孩子们长高的好季节,多给孩子吃一些营养健康的食物,可以有助于孩子们补充营养长高个 。
生活简单而美好,值得我们用心去对待,不用起太早,照样做出丰盛的早餐 。欢迎大家晒出自己的家常早餐,一起交流学习吧!
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