消防安全管理|消防安全管理制度及职责(11)

油漆工职责
1、油漆工必须经过防火安全知识的培训，经考试合格后，才能上岗作业。
2、油漆工在进行油漆作业时，严格遵守安全操作规程和防火安全制度。
3、油漆间及油漆作业场所严禁吸烟，禁止一切火种进入。
4、保持油漆间通风，经常打扫卫生，随时清除漆垢．干残渣和可燃物。沾有油漆的棉纱．抹布应每天清除，不能乱丢。
5、油漆工应熟练掌握防火灭火知识，会使用灭火器，会扑救初起火灾。

厨师职责
1、厨师应认真学习掌握管道煤气的理化性能和应急事故的处理方法。
2、在使用管道煤气前应检查各管道．灶具．阀门是否漏气，确认安全可靠，方可使用。
3、炼油．炸制食品时应随时注意油温，控制油量，不得离开岗位，以防油温过高引起火灾。
4、烘烤食品应控制好烘箱温度和烘烤时间，以免烘烤温度过高或烘烤时间过长引起火灾。
5、厨房内的电器设施应由电工负责，厨师不得随意接拉电线，确属工作需要必须经工程部同意，由正式电工接拉。
6、营业结束必须认真检查管道煤气阀门是否关闭，烘烤箱是否短电，确认无误后，切断电源，方可离开。

物资仓库管理员职责
1、仓库保管员应懂得储存．保管物资的火灾危险性和预防措施，熟练掌握消防器材的使用方法和会扑救初期火灾，并经常保持灭火器材的清洁．完好。
2、把好物资进出库“三关”，即进库验收关．入库保管关．出库复验关。
3、为库内物资堆放应做到“五距”，即灯距．墙距．堆距．柱距．顶距，发现不安全因素及时加以处理并报告。
4、库内不得乱接乱拉电器线路和使用电热设备。
5、库内严禁闲人入内，严禁吸烟和焚烧可燃物品。
6、下班前对库内进行安全检查，确认无误，切断电源，方可离开。

楼层疏散引导员职责
1、在火灾等紧急情况下，负责引导人员的疏散逃生。
2、熟悉本单位应急疏散预案内容，掌握疏散顺序。
3、每日检查疏散通道，并保持畅通。
4、做到三懂三会：懂基本消防常识，懂消防设施器材使用方法，懂逃生自救技能，会查改火灾隐患，会扑救初起火灾，会组织人员疏散。
5、熟悉掌握通道位置及走向，发生火灾后立即组织引导在场人员从就近疏散出口逃生。

一般员工职责
1、贯彻执行酒店的安全管理规定和本部门的安全工作要求，不违反酒店纪律，不违章操作。
2、学习和掌握安全工作常识，积极参加酒店组织的各种安全宣传教育培训活动。
3、自觉保护安全设施，做到不损坏，不擅自挪用或拆除、不堵塞消防通道。
4、熟练掌握工作区域内灭火器材的使用方法，会扑救初起火险，会组织疏散人员。
5、营业期间，发现火警行为要立即报告并拨打“119”电话报警，使用消防器材积极扑救初起火灾。
6、交接班时，必须交接安全情况。
7、不违章作业、并劝阻或制止他人违章作业，对违章指挥有权拒绝执行，同时，及时向领导报告。

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